Classic Sour Bread 就是酸種麵包,MyCROissant by Guillaume

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Classic Sour Bread 就是酸種麵包

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天然酵種-魯邦種(自家培養的小麥種與葡萄菌種天然酵母)

所製作的正統法式酸麵包

因培養酵種過程繁複且需掌控完美的溫度,

才能讓麵包質地濕潤彈牙

且帶有深度的平衡酸味與飽滿的穀物香氣,外皮烤至酥脆 ,

是一款展現純熟烘焙工藝的傳統歐式麵包!


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